Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.6 41 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

200 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine avec poudre à lever incorporée
25 g de cacao en poudre
180 g de cassonade
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le glaçage

200 g de chocolat noir en morceaux
200 g de beurre en morceaux
200 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 283.9 mg

Protides 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Lipides 44.2 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 26.7 g

Glucides 78.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins aux trois chocolats

50min

Crème au beurre à la meringue suisse

50min

Chantilly

5min

Cookies aux pépites de chocolat

25min

Bûche glacée chocolat et crème brûlée

4h

Pancake cœur coulant chocolat

30min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25min

Cupcakes à la vanille

20min

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Cookies américains

50min

Cookie cake fourré à la pâte à tartiner

40min

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1h 15min