Appareils et accessoires
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Prép. 15min
Total 50min
4 μερίδες
Ingrédients
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα120 γρ.
-
φιστίκια, ανάλατα, άψητα30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια1
-
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες30 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)500 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
κορν φλάουρ35 γρ.
-
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ30 γρ.
-
γάλα καρύδας150 γρ.
-
σιρόπι αγαύης20 γρ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο250 γρ.
-
φασολάκια, κατεψυγμένα100 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
1160.1 mg
Protides
11.8 g
Calories
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Lipides
25.9 g
Fibre
11.3 g
Graisses saturées
7.9 g
Glucides
44.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recettes
Grèce
Grèce
Μοναδικό
28 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Smoothie με σοκολάτα και κεράσια
5min
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Pas d’évaluation
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45min
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
Pas d’évaluation
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Ποτό με campari και πεπόνι
Pas d’évaluation
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3h 20min
Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά
40min
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1h 10min
Μπάλες "Mighty mouse"
Pas d’évaluation