Appareils et accessoires
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
30 κομμάτια
Ingrédients
Γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς το κέλυφος και τη σκληρή εσωτερική φλούδα, ανάλατα50 γρ.
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες140 γρ.
-
κρέμα γάλακτος70 γρ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
φυσικό άρωμα αμυγδάλου2 σταγόνες
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα (βλ. συμβουλή)80 γρ.
-
ζάχαρη άχνη100 γρ.
-
ξίδι για το καθάρισμα του κάδου
-
ασπράδια αβγών (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο (βλ. συμβουλή)2 σταγόνες
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 κομμάτι
Sodium
11.5 mg
Protides
1.6 g
Calories
429.5 kJ /
102.6 kcal
Lipides
6.4 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
10.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Chefs
20 Recettes
Grèce
Grèce
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Μους καπνιστού σολομού
5min
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Pas d’évaluation
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Pas d’évaluation
Τσιζκέικ μπακλαβάς
Pas d’évaluation
Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις
Pas d’évaluation
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
1h
Κοτόπουλο tikka masala
1h 10min
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Pas d’évaluation
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1h 30min
Ρολά κανέλας ατμού XXL
50min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25min
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
2h 40min