Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Στέικ sous-vide

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Σάλτσα Ρομέσκο

Σορμπέ αμυγδάλου