Skip to main content Recherche

Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco
Pas d’évaluation
Prép. 35min
Total 6h 10min
12 piezas
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Base de crema de chocolate blanco
  • 150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
Relleno de frambuesa
  • 300 g de frambuesas
    300 g de frambuesas congeladas
  • 30 g de azúcar
Desmenuzar
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 70 g de azúcar moscabada
  • 80 g de harina de trigo
Masa al vapor
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla en piezas
  • 10 g de azúcar
  • ½ cdita de sal
  • 120 g de harina de trigo
  • 3 huevos
Crema de chocolate blanco
  • 250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos
Montaje
  • azúcar glass (optionnel) para espolvorear

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pieza

Sodium 219.5 mg
Protides 6.8 g
Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Lipides 32.2 g
Fibre 2.2 g
Graisses saturées 19.1 g
Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maravilla: Modo Chef 25 Recettes
Mexique
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Galletas de matcha

4.7(33)

1 godz. 10 min

Pastel de tres leches

4.3(47)

3 godz.

Delicia de chocolate

4.7(62)

25 min

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

4.4(26)

3 godz.

Panqué de nuez

4.4(34)

50 min

Pastel de Manzana Especiado

Brak ocen

Panqué de chocolate low carb

4.3(77)

50 min

Brownies con chocolate blanco

4.7(26)

40 min

Pan dulce de dátiles y cacahuetes

4.3(16)

1 godz. 50 min

Muffins de camote con nueces

4.9(34)

1 godz.

Pan de elote

4.6(113)

2 godz.

Tarta de elote

4.6(39)

1 godz. 20 min

 Tout montrer
Tout montrer