Pâtes au pesto de bolets et courge

Pâtes au pesto de bolets et courge

4.1 15 évaluation

Prép. 25min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

La courge

600 g de courge (knirps orange), en cubes (2 cm)
30 g de graines de courge
10 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de fleur de sel
4 pincées de poivre noir, moulu

Le pesto et les pâtes

80 g de Sbrinz en morceaux (2 cm)
80 g de cerneaux de noix
30 g de cèpes séchés
1 gousse d'ail
2 brins de thym, frais
50 g d'huile d'olive
1600 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
1 c. à soupe de sel
400 g de pâtes sèches (p. ex. rigatoni)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24.9 g

Calories 3317.3 kJ / 792.9 kcal

Lipides 37 g

Glucides 94.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine d'automne au quotidien 8 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte aux petits pois

Tarte aux petits pois

50min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1h

Potée de riz à la courge

Potée de riz à la courge

50min

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

50min

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30min

Croûtes au fromage au four

Croûtes au fromage au four

35min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Curry de courge

Curry de courge

30min

Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

30min

Risotto à la courge

Risotto à la courge

35min

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

1h