Champignons Mu-err aux oignons en botte

Champignons Mu-err aux oignons en botte

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

30 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
eau pour faire tremper les champignons
1 piment rouge, frais coupé en deux, éventuellement épépiné
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
20 g d'huile neutre
100 g d'oignons en botte coupés en rondelles (1 cm)
10 g de sauce de soja
10 g de sauce aux huîtres
½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 327 kJ / 78 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2.1 g

Glucides 2 g

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