Cherry pickin' gelato

Cherry pickin' gelato

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 35min

8 portions

Ingrédients

Chilli cherry ripe

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
200 g
dried sour cherries
60 g
desiccated coconut
20 g
dried chilli flakes
½ - 1 tsp

Cherry sorbet

butter to grease
caster sugar
50 g
black cherries jarred, drained and frozen in a single layer (see Tips)
500 g
egg white
1

Coconut gelato

caster sugar
100 g
coconut milk frozen into ice cube trays (see Tips)
400 g
double cream
200 g
vanilla bean paste
½ tsp
salt
1 pinch
dried chilli flakes (optional)
1 - 2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 48.2 mg

Protides 5 g

Calories 2490.1 kJ / 595.1 kcal

Lipides 28.5 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 20.3 g

Glucides 44.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Beat the heat 23 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Peach Melba Foam Trifles

40 Min

Caramelised sherry vinaigrette

25 Min

Custard horns

1 Std. 45 Min

Persian honeycomb bark

1 Std. 30 Min

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

6 Std. 15 Min

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1 Std. 15 Min

Hazelnut caramel bonbons (TM6)

2 Std. 30 Min

Moroccan bundt

1 Std. 20 Min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2 Std. 20 Min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 Min

Semolina custard

20 Min