Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 10h

16 porsiyon

Ingrédients

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 163 mg

Protides 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recettes
Turquie

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Ispanak ve Muzlu Smoothie

Ispanak ve Muzlu Smoothie

10min

Asya Salata

Asya Salata

35min

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

30min

Antep Fıstıklı Macaron

Antep Fıstıklı Macaron

2h 30min

Frambuaz ve Beyaz Çikolatalı Krema Dolgulu Kıtır Puflar

Frambuaz ve Beyaz Çikolatalı Krema Dolgulu Kıtır Puflar

6h 10min

Balkabağı Latte

Balkabağı Latte

20min

Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta

Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta

Pas d’évaluation

Fındık Ezmeli Çikolatalı Cheesecake

Fındık Ezmeli Çikolatalı Cheesecake

5h

Orman Meyve Marmelatı

Orman Meyve Marmelatı

Pas d’évaluation

Kuru Domates ve Peynirli Dip

Kuru Domates ve Peynirli Dip

5min

Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat Ekmek Tatlısı

50min

Acılı Tereyağlı Kereviz Çorbası

Acılı Tereyağlı Kereviz Çorbası

45min