Baguettes

4.8 97 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 45min

3 pieces

Ingrédients

water
12 oz
fresh yeast crumbled
½ oz
1 tsp dried instant yeast
oil to grease
bread flour plus extra to dust
18 oz
salt
1 ½ tsp
hot water
3 ½ oz

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 1174.4 mg

Protides 22.3 g

Calories 2633.4 kJ / 629.4 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 125.3 g

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