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Uova con purea profumata

Uova con purea profumata
4.1 76 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 4 uova
  • 60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
  • 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
  • 200 g di latte
  • 150 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 30 g di burro a pezzi
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18.7 g
Calories 1531 kJ / 366 kcal
Lipides 21 g
Fibre 2.1 g
Glucides 27.4 g

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Également présenté dans

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Italie

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