Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan
Ingrédients
Chapelure de parmesan
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30 g de parmesan
-
⅛ c. à thé de poivre noir en grains
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85 g chapelure de panko
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1 c. à soupe de persil déshydraté
Vinaigrette César
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60 g de parmesan coupée en morceaux
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⅛ c. à thé de poivre noir en grains
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2 gousses d'ail
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115 g d'huile neutre par exemple, graines de pépins de raisin, canola, légumes
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2 jaune d'œuf d'œufs pasteurisés
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2 - 3 filet d'anchois à l'huile
-
30 g de jus de citron
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1 c. à soupe d'eau
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1 c. à thé de moutarde de Dijon
-
⅛ c. à thé de sel optionnel
Salade
-
140 g de chou kale côte centrale enlevée, tranchée (1 in.)
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15 g de jus de citron
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parmesan en copeaux, pour garnir
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poivre noir frais moulu pour garnir
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citron jaune pour servir, coupé en quartiers
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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