Pain de seigle

Pain de seigle

4.3 56 évaluations

Prép. 15min

Total 5h

6 parts

Ingrédients

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de seigle
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 8.7 g

Calories 1144 kJ / 268 kcal

Lipides 1.3 g

Glucides 53.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pains et viennoiseries 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte Tatin pomme-fenouil

1h 35min

Pain à la farine d'épeautre

3h

Pâte à choux sans gluten

20min

Confiture ananas-gingembre

35min

Pain de seigle

2h 40min

Cantucci

1h 15min

Confiture de fruits tropicaux et fraises sauvages

1h

Marmelade de clémentines

40min

Sorbet au citron et au limoncello

4h 10min

Lemon curd sans beurre

20min

Confiture de potiron à l'orange

6h 45min

Confiture d'ananas à la vanille

25min