Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Protides 31 g

Calories 8190 kJ / 1959 kcal

Lipides 107 g

Fibre 42 g

Glucides 215 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Quindim (flan coco brésilien)

3h

Crème caramel, noix de coco et banane

5h

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45min

Petites crèmes à la mangue et à l’amande

3h 35min

Clafoutis aux nectarines et caramel

35min

Tarte à la confiture de baies mélangées

2h 35min

Pannacotta au melon

2h 15min

Crème onctueuse caramel-café

1h 45min

Fontainebleau à la violette

25min

Petits pots de crème au chocolat épicé

1h 25min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12h 30min

Crème renversée au caramel

4h 50min