Appareils et accessoires
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Zoete Aardappel Kaastaart Repen
Ingrédients
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suiker80 - 90 g
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken80 g
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bloem150 g
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ei4
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cacaopoeder, ongezoet20 g
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bakpoeder½ theelepel
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zout1 - 2 snuifjes
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water600 g
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zoete aardappelen in stukjes (2-3 cm)300 g
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eieren3
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ricotta500 g
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roomkaas200 g
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gecondenseerde melk, gezoet140 - 100 gram
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maïzena (zetmeel)20 g
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vanille-extract, natuurlijk1 tl
Niveau
moyen
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