Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

600 gram

Ingrédients

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
3 - 4
tomaat gehalveerd
80 g
zoete paprikapoeder
3 el
Isot peper, geplet (zie tip)
1 - 2 tl
sumak
3 tl
komijn, gemalen
2 tl
peper, gemalen
3 snuifjes
zout
1 - 1 ½ tl
Turkse peperpasta (Biber Salçası)
65 g
65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)
tomatenpuree
40 g
olijfolie
65 g
granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren
10 - 30 gram
citroensap
1 ½ tl
suiker
2 tl
water (kamertemperatuur)
220 g
bulgur donker, extra fijn, zie tip
300 g
peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)
15 g
ijsbergsla om te serveren
15 - 20 bladeren
munt, vers geplukt, om te serveren
3 - 4 stengels
rucola om te serveren
10 - 15 bladeren
citroenen om te serveren
1 - 2

Niveau

moyen

Infos nut. par 20 gram

Sodium 109 mg

Protides 2 g

Calories 284 kJ / 68 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 10.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

No ratings

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50 min

Boosted Iced Matcha Latte

No ratings

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

No ratings

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 h 40 min

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6 h 10 min

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

No ratings

Gazellehoorns

1 h

Batbout met kaas

30 min