Bowl saumon teriyaki

4.3 14 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

La sauce et la marinade

50 g de sucre brut
5 g de gingembre, frais pelé
100 g d'eau
50 g de sauce de soja
35 g de vin de riz (mirin)
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Le riz

50 g de vinaigre de riz
1 c. à café de sucre brut
1 c. à café de sel
250 g de riz à sushi
500 g d'eau

Les épinards et le saumon

1200 g d'eau
800 g d'épinards en branches, surgelés décongelés, pressés
(env. 600 g)
¾ c. à café de sel
4 filets de saumon frais, sans la peau (de 150 g chacun)
2 c. à soupe de sauce de soja
1 avocat épluché, en quartiers
2 c. à café de graines de sésame grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 3027 kJ / 722 kcal

Lipides 28 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Quick Indian Butter Chicken

45min

Tacos sushi

1h

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

10min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2h

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Soupe Ramen

40min

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

35min

Poulet Tikka Masala

45min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Ramen aux œufs

45min

Nouilles udon au poulet

20min