Cușcuș cu miel și legume

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Lipides 44.5 g

Glucides 104.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 Std. 25 Min

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Keine Bewertungen

Vinete cu legume în stil mediteranean

Vinete cu legume în stil mediteranean

35 Min

Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă

Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă

55 Min

Portocală arsă

Portocală arsă

Keine Bewertungen

Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

Keine Bewertungen

Sangria cu zmeură și busuioc

Sangria cu zmeură și busuioc

40 Min

Supă de fenicul și morcovi

Supă de fenicul și morcovi

35 Min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 Std. 35 Min

Desert rapid cu căpșune

Desert rapid cu căpșune

5 Min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 Std.

Varză călită cu struguri

Varză călită cu struguri

1 Std. 45 Min