Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protides 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cobbler cu fructe

Cobbler cu fructe

Pas d’évaluation

Coleslaw

Coleslaw

10min

Budincă lipicioasă cu caramel

Budincă lipicioasă cu caramel

1h 55min

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

45min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50min

Tartă cu rubarbă și mure

Tartă cu rubarbă și mure

2h 20min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Pas d’évaluation

Sos cremos cu brânză feta

Sos cremos cu brânză feta

5min

Biluțe de energie cu unt de arahide

Biluțe de energie cu unt de arahide

Pas d’évaluation

Gem de smochine și caise

Gem de smochine și caise

40min

Dhal cu lapte de cocos

Dhal cu lapte de cocos

25min

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1h 15min