Grilled Percik Chicken

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

dried chillies deseeded, soaked to soften
15
shallots
150 g
garlic cloves
5
fresh turmeric
10 g
fresh ginger
10 g
galangal
10 g
candlenuts (buah keras)
3
fresh lemongrass chopped
80 g
water
200 g
cooking oil
100 g
dried tamarind piece
1
turmeric leaves cut into 3 pieces
1
whole chicken legs
4
coconut milk
200 g
palm sugar (gula Melaka)
50 g
salt adjust to taste
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 738.5 mg

Protides 30.1 g

Calories 2495.9 kJ / 596.5 kcal

Lipides 44.7 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 13.1 g

Glucides 17.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

There is always Room at our Table 36 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ayam Balado

Ayam Balado

45 min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 min

Kelantan Noodle Soup

Kelantan Noodle Soup

40 min

Salt Bread

Salt Bread

2 godz.

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 min

Kam Heong Chicken

Kam Heong Chicken

1 godz. 20 min

Ayam Paprik

Ayam Paprik

30 min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 min