Lodeh Paste

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 20min

300 g

Ingrédients

cumin seeds
1 tbsp
fennel seeds
1 tbsp
coriander seeds
1 tbsp
dried shrimp
6 g
shrimp paste (belacan)
5 g
shallots
100 g
fresh turmeric
10 g
fresh ginger
15 g
garlic cloves
4
fresh red chillies deseeded
60 g
fresh green chillies deseeded
30 g
chilli paste
10 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
fresh galangal (lengkuas) sliced
20 g
oil
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 300 g

Sodium 656 mg

Protides 15.4 g

Calories 4896 kJ / 1170.2 kcal

Lipides 105.6 g

Fibre 11.1 g

Graisses saturées 14.9 g

Glucides 57.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meriah Raya 28 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1 Std. 10 Min

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1 Std. 40 Min

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30 Min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 Std. 20 Min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20 Min

Ondeh-Ondeh Cupcakes

1 Std. 15 Min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1 Std.

Pulut Panggang (Grilled Rice Packets)

1 Std. 20 Min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1 Std. 30 Min

Tom Yum Paste

45 Min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50 Min

Steamed Siew Mai

5 Std.