Salmone con quinoa e pompelmo

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 35min

2 porzione

Ingrédients

20 g di mandorle crude
50 g di cipollotti senza contenuto verde
30 grammo olio di oliva e un po' di più per ungere e condire
120 g di chicchi di quinoa sciacquata e scolata
400 g di brodo vegetale
6 pizzico pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
30 g di senape al miele
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
2 cucchiaini pepe al limone
3 - 5 pizzico sale e un po' di più per aromatizzare
300 g filetto di salmone, con la pelle o senza pelle tagliato in due pezzi
1 pompelmo rosa
60 g di olive verdi
6 foglie di menta, fresche
25 g aceto di lamponi
50 g di formaggio feta

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2835 mg

Protides 51.3 g

Calories 4015.2 kJ / 959.7 kcal

Lipides 56.6 g

Fibre 10.7 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 63.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Donne 50+ 5 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Chili con carne

45min

Curry di zucca

30min

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Pas d’évaluation

Butter chicken

50min

Pasta tikka

1h

Risotto con carote e endivia belga

40min

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

20min

Müesli con cioccolato e pere

8h

Banana bread con patate dolci

2h

Laksa – zuppa di noodle malese con salmone e gamberi

50min

Lassi di mango

5min