Calzone Napolitano

4.8 4 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 40min

4 unidades

Ingrédients

Masa

450 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g de azúcar
aceite de oliva para engrasar
700 g de harina de fuerza
10 g de sal

Relleno

400 g de mozzarella fresca
120 g de tomate tamizado (passata)
70 - 80 g de salami en rodajas
2 - 3 ramitas de albahaca fresca

Salsa de tomate con pepperoni

15 g de aceite de oliva
50 g de pepperoni
300 g de tomate tamizado (passata)
2 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 2161.7 mg

Protides 60.6 g

Calories 5291 kJ / 1264 kcal

Lipides 47.9 g

Fibre 7.6 g

Graisses saturées 21.9 g

Glucides 146.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1h 30min

Bastones de merluza

30min

Chalota caramelizada (100 g) en cuartos

25min

Bastones de zanahoria dorados (100 g)

10min

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23h 30min

Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)

10min

Chalota caramelizada

25min

Chalota dorada (350 g)

20min

Piruletas con fresa

40min

Tartaletas de ensalada de huevo

1h

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15min

Mantequilla con sal del Himalaya

25min