Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

4.5 27 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 Portion

Ingrédients

Pouletbrüste, ohne Haut, ohne Knochen (ca. 300 g), der Länge nach halbiert
2
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
pflanzliches Öl
1 EL
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
2
pflanzliches Öl
1 TL
Langkornreis
300 g
Wasser
1200 g

Satay-Sauce

Wasser
90 g
rote Currypaste
20 g
Erdnussbutter
100 g
Reisessig
15 g
Sojasauce
10 g
Feinkristallzucker
10 g
Fischsauce (optionnel)
5 g

Würziges Dressing

Sweet-Chili-Sauce
80 g
Limettensaft
60 g
Fischsauce (optionnel)
40 g
dunkelbrauner Zucker
15 g

Fertigstellen

Frühlingszwiebel in dünne Scheiben geschnitten
2
Gurke in dünne Scheiben geschnitten
1
Minze, frisch nur Blätter
2 Zweigchen
Koriander, frisch nur Blätter
2 Zweigchen
roter Peperoncino in dünne Scheiben geschnitten
1
Limette entsaftet
1
geröstete, gesalzene Erdnüsse (optionnel) grob gehackt, zum Servieren
50 g
Röstzwiebeln (optionnel)
schwarze Sesamsamen (optionnel) zum Bestreuen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 578 mg

Protides 31 g

Calories 2931 kJ / 701 kcal

Lipides 27 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rundum Erdnüsse 7 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterranes Poulet mit Reis

1h

Dinkel-Pouletsalat

45min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20min

Tikka Masala Wraps

40min

Karibische Wraps

50min

Tom Kha Gai

45min

Mediterraner Pastasalat

40min

Mischsalat mit Nektarinen, Baumnüsse und Roquefort

10min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

25min

Udon Nudeln mit Poulet

20min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40min