Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Tarta del rey calabaza
Prép. 30min
Total 2h
12 rebanada
Ingrédients
Masa quebrada
-
300 g de harina de trigo300 g de harina para pan
-
150 g de mantequilla sin sal en dados
-
5 g de sal fina
-
100 g de agua tibia
Relleno
-
500 g de calabaza de Castilla cortada en trozos
-
500 g de papa peladas y cortadas en rodajas (1 cm)
-
200 g de leche
-
30 g de mantequilla sin sal en dados
-
5 g de sal
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
Montaje
-
harina de pan para espolvorear
-
150 g Brie (queso francés), en rebanadas150 g de queso manchego en rebanadas
-
150 g de jamón cortado en tiras
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 rebanada
Sodium
810 mg
Protides
10.4 g
Calories
1312 kJ /
313.6 kcal
Lipides
17.1 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
10.4 g
Glucides
30 g
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