Appareils et accessoires
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Stufato di pollo al sidro
Ingrédients
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20 g di olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
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200 g di cipolle dorate a spicchi
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150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
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300 g di sidro, secco
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200 g di brandy
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100 g di acqua
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2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
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1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi
Niveau
facile
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