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Tarte au chocolat et à la pâte de pistache
4.0 6 évaluations
Prép. 35min
Total 4h 45min
8 parts
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Ingrédients

  • 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 300 g de noix de pécan
  • 50 g de cacao en poudre
  • 50 g de sirop d'érable
  • 200 g de crème de pistache
  • 160 g de chocolat noir 70% de cacao en petits morceaux
  • 80 g de lait
  • 5 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre
  • 5 blancs d'œufs
  • ½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 212 mg
Protides 12.4 g
Calories 2586 kJ / 618 kcal
Lipides 48.5 g
Fibre 8.3 g
Graisses saturées 10.4 g
Glucides 40.7 g

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France

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