Salsa huancaína

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

800 g

Ingrédients

120 g de aceite de girasol
160 g de ají amarillo sin venas ni pepas, cortado en trozos
200 g de cebolla roja cortadas en cuartos
2 dientes de ajo sin raíz
300 g de queso fresco en trozos
60 g de leche evaporada
1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 583.5 mg

Protides 8 g

Calories 1129 kJ / 269.8 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 6.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Básicos de la cocina peruana 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Papitas cocktail a la huancaína

25min

Porotos granados con mazamorra

1h 15min

Ají de gallina

35min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min

Pisco sour peruano

5min

Pisco sour

10min

Sopaipillas chilenas

45min

Puré de papas al estilo Argentino

50min

Pastelera de choclo

1h

Queque clásico

1h 20min

Pan amasado

55min

Pebre

20min