Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Courge poivrée farcie faible en glucides
Ingrédients
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45 g de parmesan en morceaux
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15 gramme feuille de persil plus le reste pour la garniture ou 15 g de feuilles de céleri, plus le reste pour la garniture
Courge poivrée
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1 courge butternut
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de beurre, pour huilerd'huile d'avocat pour huiler
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de sel pour assaisonner
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de poivre noir, moulu pour assaisonner
Remplissage
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115 g de bouquets de chou-fleur petites tiges enlevées
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60 g d'oignons coupée en morceaux
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30 g de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)
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15 g de noix de pécan, coupées en deux15 g de cerneaux de noix
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30 g d'huile d'avocat
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¼ c. à café de sel
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1 pincée de poivre noir, moulu
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140 g de champignons bruns frais épluchés et coupés en quatre
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30 g de canneberges déshydratées (optionnel) non sucré
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1 ½ c. à café de tamari
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1 ½ c. à café de vinaigre de cidre
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1135 g d'eau
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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