Nidi di Pasqua croccanti

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 pezzi

Ingrédients

Cottura delle uova

5 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua q.b. fino ad arrivare alla tacca da 1 litro

Nidi di Pasqua

170 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di acqua
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno a pezzi
25 g di panna acida
5 - 10 g di senape a piacere
5 - 10 g di maionese a piacere
5 - 10 g di aceto a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino di sale secondo gusto
fili di erba cipollina fresca a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 198 mg

Protides 7 g

Calories 671 kJ / 161 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Nester 45 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pane di patate

3h

Pizzette al formaggio di capra

1h 35min

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2h 10min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h

Focaccine integrali farcite

3h

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4h

Pane senza glutine

2h 45min

Bretzel (di Luca Montersino)

3h

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3h 45min

Plumcake salato pancetta e datteri

1h

Panettone gastronomico farcito

7h 30min

Focaccia alle carote

3h 30min

Tout montrer

Tout montrer