Sauce à la crème aux champignons

5.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

1 portion

Ingrédients

30 g d'eau
300 g de champignons de Paris frais, en tranches
80 g d'échalotes coupées en deux
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
125 g de bouillon de poule
100 g crème liquide 35% m.g.
1 brin de thym frais seulement les feuilles
2 pincées de poivre moulu
¼ - ½ c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1636 mg

Protides 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 49 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces chaudes 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Moelleux aux pommes

50min

Milkshake au chocolat blanc et aux pistaches

10min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Pas d’évaluation

Crêpes

1h 15min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Pâte à gaufre

1h 30min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Tiramisu à la pistache de Dubaï

8h

Sauce crème aux champignons

30min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Spaghetti bolognaise

40min