Lamb Satay

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 pieces

Ingrédients

shallots peeled
150 g
fresh turmeric peeled, sliced
10 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
garlic cloves peeled
20 g
fresh ginger peeled, sliced
60 g
cumin powder
6 g
salt
20 g
sugar
25 g
water
850 g
lamb leg cut 2 cm cube
400 g
roasted peanuts
450 g
fresh lemongrass white part only
30 g
garlic cloves peeled
3
galangal (lengkuas) peeled, sliced
10 g
dried chilli paste (cili boh)
50 g
oil
100 g
palm sugar (gula Melaka) chopped
165 g
tamarind paste
7 g
compressed rice cake (nasi impit)
cucumbers sliced
red onion chopped
1 pieces

Niveau

facile

Infos nut. par 12 pieces

Sodium 10100.4 mg

Protides 206.3 g

Calories 22568.9 kJ / 5394.1 kcal

Lipides 384.8 g

Fibre 51.1 g

Graisses saturées 68.5 g

Glucides 349.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Malaysian Flavours 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2h

Layered chicken dinner

1h 45min

Asian Sloppy Joes

1h 50min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1h 45min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Chicken and Avocado Arepas

1h

Ginger chicken wings

40min

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2h

Pork vindaloo

2h 20min

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45min

Pizza pockets

1h 50min

Moroccan chicken with couscous

1h 5min

Tout montrer

Tout montrer