Tuna Briks

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Prép. 30min

Total 45min

8 portion

Ingrédients

Filling

parsley leaf, fresh
20 g
onions peeled, quartered
150 g
vegetable oil
40 g
water
1000 g
potatoes peeled, 5cm cubes
250 g
eggs
4
canned tuna, in water drained
150 g
capers
2 tbsp
ground cumin
½ tsp
smoked paprika
1 tsp
black pepper, ground
½ tsp
salt
1 tsp

Assembling & Rolling

brik pastry sheet
8 leaves

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 portion

Protides 61 g

Calories 5101 kJ / 1217 kcal

Lipides 61 g

Fibre 5 g

Glucides 106 g

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