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Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée
4.6 97 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
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Ingrédients

  • 70 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
  • 20 g de miel
  • 2 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.5 g
Calories 375 kJ / 89 kcal
Lipides 4.3 g
Glucides 10 g

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