Mini Vegetable Frittatas

Mini Vegetable Frittatas

4.2 26 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

48 pieces

Ingrédients

olive oil plus extra for greasing
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves
15 g
Parmesan cheese
50 g
shallots halved
100 g
garlic cloves
3
aubergines cut in pieces
150 g
courgettes cut in pieces
150 g
red peppers cut in pieces
200 g
fine sea salt
1 tsp
double cream
125 g
medium eggs
8
ground black pepper
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Protides 1.7 g

Calories 165 kJ / 40 kcal

Lipides 3.4 g

Glucides 0.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Canapes 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Courgette Omelette

40min

Sweet Potato and Courgette Frittata

45min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2h 20min

Vegetable Tart

1h 15min

Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad

1h 5min

Pumpkin, Feta and Caramelised Onion Tart

1h 10min

Courgette and Parmesan Muffins

50min

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1h 25min

Spinach and Butternut Squash Roulade

2h

Cauliflower and Broccoli Gratin

50min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1h 35min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min