Dolce di carote e mandorle

Dolce di carote e mandorle

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Prep. 15min

Totale 1h

8 porzioni

Ingredienti

10 g di burro
250 g di zucchero
3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
300 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
100 g di mandorle pelate
150 g di olio di semi di girasole
3 uova
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.6 g

Calorie 2213 kJ / 529 kcal

Grassi 28.9 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 61.4 g

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