Piadina romagnola

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Prep. 10min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

Impasto

250 g di latte
100 g di strutto
500 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
10 g di sale

Farcia

250 g di formaggio Squacquerone

250 g di crescenza
150 g di prosciutto crudo di Parma a fette
100 g di rucola
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1525.1 mg

Proteine 20.4 g

Calorie 2844.4 kJ / 679.8 kcal

Grassi 35.5 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 16.3 g

Carboidrati 68.6 g

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