Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

380 g

Ingredienti

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 380 g

Sodio 2385.8 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Grassi 176.7 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 108 g

Carboidrati 12.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ABC da Thermomix® 173 ricette
Internazionale

ABC da Thermomix™ 178 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pasta de grão de bico (homus)

13 h

Bolo de laranja, gengibre, nozes e cranberries

50 min

Tapenade de azeitonas pretas

10 min

Maionese com ovos aquecidos

10 min

Torta de limão com merengue

2 h 30 min

Sorbet de limão

8 h 30 min

Molho de laranja e curry

10 min

Molho pesto de manjericão

10 min

Caldo de legumes

45 min

Risoto de camarão com limão siciliano

30 min

Molho quatro queijos

20 min

Geleia de Framboesa

25 min