Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.6 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

380 g

Ingredienti

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 380 g

Sodio 2385.8 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Grassi 176.7 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 108 g

Carboidrati 12.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ABC da Thermomix® 173 ricette
Internazionale

ABC da Thermomix™ 178 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Salada caeser de kale

Nessuna valutazione

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30min

Tequila sour

5min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Garoupa com molho e banana da terra

1h 35min

Creme de milho verde

25min

Creme de pupunha e queijo brie

45min

Ovos-moles

1h

Sopa cremosa de aspargos

30min

Molho holandês

15min

Sopa de cebola

1h 10min

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min