Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 45min

12 porcí

Ingredienti

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 4.9 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 31.9 g

Carboidrati 25.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Má to úroveň! 11 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Kaštanové pyré

15 Min

Panellets

11 Std. 20 Min

Sachrův dort

2 Std. 20 Min

Bigos

1 Std. 30 Min

Mandlovo-vanilkový dort

2 Std.

Velikonoční bezé koláč

2 Std.

Křehký koláč s tuňákem, čerstvým sýrem a rajčaty

50 Min

Máslová brioška

2 Std. 10 Min

Tiramisu (bez laktózy)

12 Std. 40 Min

Ovocno-oříšková müsli tyčinka

35 Min

Cupcaky se sušenkami Oreo®

1 Std. 40 Min

Brownies

50 Min