Chocolate fudge cake

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Prep. 30min

Totale 5h 45min

12 raciones

Ingredienti

Bizcocho

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de mantequilla en trozos (y algo más para pincelar)
100 g de agua
250 g de harina de repostería
10 g de polvo de hornear
25 g de cacao puro en polvo
180 g de azúcar moreno
3 huevos
80 g de crème fraîche

Frosting de chocolate y mantequilla

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
200 g de azúcar glas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 100.6 mg

Proteine 7 g

Calorie 2822 kJ / 674 kcal

Grassi 44.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 26.7 g

Carboidrati 64.6 g

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