Panqué de elote al Varoma

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Prep. 10min

Totale 2h 20min

12 porciones

Ingredienti

Panqué

300 g de elote desgranado
150 g de azúcar
5 huevos
300 g de crema ácida
2000 g de agua

Ganache

200 g de chocolate amargo en trozos
160 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 4 g

Calorie 1138 kJ / 271 kcal

Grassi 18 g

Fibre 21 g

Carboidrati 31 g

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