Quiche de flor de calabaza

Quiche de flor de calabaza

4.7 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

8 rebanadas

Ingredienti

100 g de queso Gruyère
260 g de harina
130 g de mantequilla
3 huevos
1 yema de huevo
2 cditas de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo
1 rama de epazote sólo las hojas
1 dientes de ajo
½ chile serrano sin semillas
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolla morada en trozos
130 g de champiñones en cuartos
190 g de flor de calabaza limpia
100 g de elote amarillo en grano y enlatado
¼ cucharadita de pimienta negra molida
60 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 18 g

Calorie 2713 kJ / 646 kcal

Grassi 23 g

Fibre 15 g

Carboidrati 102 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Quiches 10 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Pay de atún

1h 40min

Quiche de espinacas con tocino

2h

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30min

Quiche lorraine

45min

Hamburguesas de portobello

40min

Quiche de setas con guajillo

1h 30min

Quiche de brócoli y salmón

1h

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1h 45min

Pasta quebrada (para quiche)

10min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Focaccia de papa y romero

1h 40min