Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porce

Ingredienti

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 19 g

Calorie 1170 kJ / 279 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pro pocit lehkosti 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Těstovinový salát s mrkví, jablky a ořechy

40min

Avokádovo-rajčatová polévka

40min

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

30min

Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

30min

Krabí balíčky

Nessuna valutazione

Avokádová polévka s krevetami

20min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30min

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

2h 40min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40min

Parmazánová polévka s rýží

25min

Mexický rozmarýnový punč

10min

Anglické kedgeree

45min