Pão de espelta e trigo sarraceno

Pão de espelta e trigo sarraceno

4.4 32 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 55min
1200 g

Ingredienti

  • Manteiga q.b. p/ untar
    margarina vegetal, q.b. p/ untar
  • Flocos de aveia q.b. p/ polvilhar
  • espelta em grão
    350 g
  • trigo sarraceno
    150 g
  • água
    350 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • mel
    1 c. chá de
  • sal
    2 c. chá de
  • vinagre
    40 g
  • sementes de girassol
    90 g
  • sementes de linhaça
    90 g
    90 g sementes de abóbora
  • sementes de sésamo
    50 g

Valori nutritivi per 100 g

Calorie 255 kcal / 1066 kJ
Proteine 7 g
Grassi 10 g
Carboidrati 36 g
Fibre 5 g

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