Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 777 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 40min

6 raciones

Ingredienti

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 41.9 g

Calorie 1626 kJ / 389 kcal

Grassi 21.09 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 7.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡DE CINE! 14 ricette
Messico

¡De cine! - Recetas de película 14 ricette
Spagna

Rockstars - Betty 17 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Margarita frozen de arándano

5min

Ensalada de sandía con vinagreta de albahaca y menta

10min

Mojito de fruta de la pasión para dos

5min

Pasta fresca de tinta de calamar

30min

Margaritas de coco

1h 15min

Sangria Tequila

4h 10min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45min

Cóctel Blue Margarita

5min

Alubias en cocción lenta TM6

14h 40min

Berenjena sofrita 400 g

35min

Berenjena sofrita 200 g

30min

Margarita de pepino y lima

10min