Houbové rizoto s mascarpone

4.9 548 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

50 gramů parmazánu
90 gramů šalotky
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
50 gramů másla
200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
¾ čajové lžičky soli
200 gramů rýže arborio
100 gramů bílého vína, suchého
500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
80 gramů mascarpone
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 9.7 g

Calorie 1978 kJ / 472 kcal

Grassi 28.13 g

Fibre 1.75 g

Carboidrati 50.25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí hrdina 10 ricette
Repubblica Ceca

Itálie na talíři 76 ricette
Repubblica Ceca

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 ricette
Repubblica Ceca

Výběr porcí 244 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Rizoto s houbami a špenátem

55 min

Houbové rizoto

40 min

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

40 min

Rizoto s krémovou rukolou

40 min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30 min

Těstoviny orzo s lososem a špenátem

40 min

Milánské rizoto

30 min

Rizoto s dýní a taleggiem

45 min

Hráškové rizoto s pancettou

30 min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min

Rizoto s parmazánem

30 min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30 min