Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)
TM5 TM6

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

3.9 (147 valutazioni )

Ingredienti

Relleno

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 20 g de mantequilla
  • 300 g de carne cocida (carne del cocido) en trozos
  • 20 g de perejil fresco
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de vino de Madeira (opzionale)

Puré de patata

  • 1000 g de patatas harinosas (en rodajas de 5 mm)
  • 350 - 400 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para la fuente)
  • 2 cucharadas de pan rallado (opzionale)
    o 2 cucharadas de queso gruyère (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1641 kJ / 390 kcal
Proteine
20.8 g
Carboidrati
33.3 g
Grassi
19.2 g
Fibre
3.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative