Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

4.8 61 valutazioni

Prep. 25min

Totale 8h 35min

16 porcji

Ingredienti

1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
8 ziaren ziela angielskiego
4 owoce jałowca
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
masło miękkie, do natłuszczenia formy
1 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka majeranku, suszonego
3 jajka
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 22.4 g

Calorie 2044 kJ / 488 kcal

Grassi 41.8 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 7.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DANIA MIĘSNE 65 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Żółty ketchup

45min

Miód imbirowy

10min

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2h 40min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9h 45min

Dżem z kiwi i mleczka kokosowego

15min

Paszteciki z serem owczym

2h 50min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Konfitura ananasowa z wanilią

35min

Zupa z pokrzyw

40min