Dispositivi & Accessori
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Prep. 24h
Totale 28h 15min
8 porcí
Ingredienti
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
23.55 g
Calorie
2809 kJ /
670 kcal
Grassi
47.23 g
Fibre
1.14 g
Carboidrati
37.93 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPotrebbe anche interessarti...
Zeleninové jarní závitky
2 Std. 10 Min
Hruška plněná medovou směsí s mandlemi
40 Min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2 Std. 30 Min
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10 Std.
Velikonoční čokoládový Meringue
7 Std. 30 Min
Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou
1 Std. 10 Min
Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
50 Min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1 Std. 10 Min
Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami
2 Std. 30 Min
Parmazánovo-rozmarýnové housky
1 Std. 30 Min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 Std. 5 Min
Smažené kuře a la Kentucky
3 Std. 20 Min