Dispositivi & Accessori
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Prep. 24h
Totale 28h 15min
8 porcí
Ingredienti
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
23.55 g
Calorie
2809 kJ /
670 kcal
Grassi
47.23 g
Fibre
1.14 g
Carboidrati
37.93 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPotrebbe anche interessarti...
Plněné krokety
2h 30min
Levandulová zmrzlina s ginem
14h 35min
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2h
Drůbeží klobása
3h 30min
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50min
Brambory Hasselback
1h 5min
Smetanovo-malinový nepečený dezert
1h 20min
Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží
1h 5min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Banana split milkshake
30min
Cupcaky tiramisu
1h
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1h 20min