Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- sal fina, al gusto
- pimienta molida, al gusto
- 400 g de filetes de res, 2 medallones
- 65 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de aceite de oliva
- 45 g de vinagre balsámico
- 310 g de vino tinto
- 150 g de agua
- ¾ cucharadita de concentrado de caldo de res
- 5 g de romero, fresco, solo las hojas
- 15 g de mantequilla sin sal
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 2087 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 18 g
- Fibre
- 1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Carne en su jugo
35 Min
Bistec de res en salsa de chipotle
30 Min
Filete a la pimienta
20p
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Pollo al cilantro
35 Min
Pastel de carne
40 Min
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1 Std.
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1小时 10 分钟
Pastel de carne
50 分钟
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35 Min
Stroganoff de res TM6
1 Std.
Puré de papa
50 分钟